Bonbons chocolat au lait

 

 

 

 

Je me suis inspirée de cette recette

 

 

Ingrédients

(pour 7 bonbons)

 

- 6 à 7 cs de lait liquide écrémé

- 1 g d'agar agar

- 1 cc de cacao non sucré, dégraissé

- 3 cs de lait en poudre écrémé

- une 20aines de gouttes d'Hermenesta

 

***

 

1) Mettre à chauffer le lait liquide, l'agar agar et le chocolat. Dès que ça bout, stopper le feu

 

2) Ajouter l'hermenesta et le lait en poudre. Bien mélanger pour dissoudre le lait, ou le mixer avant de l'ajouter

 

3) Mettre la pâte dans des minis moules en silicone ou un bac à glaçon et au frais

 

Bien sur ils sont à déguster à volonté! Enjoy!

 

 




30/04/2011
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