Cake au thon

 

Ingrédients

 

- 1 boîte de thon de 400 g

- 100 ml de créme liquide

- 6 oeufs battus

- 1 cs de vinaigre

- persil haché

- sel, poivre

 

***

 

1) Ecraser le thon à la fourchette avec le jus

 

2) Mélanger la crème, les oeufs, le sel, le poivre, le vinaigre et le persil, puis ajouter le thon

 

3) Verser dans un moule à cake, et faire cuire presque 1 heure à 200° (th 6)

 

Servire froid, coupé en tranche, accompagné d'une sauce faite avec de la créme fraiche (citron, sel, poivre et beaucoup de ciboulette), ou tout simplement avec un bonne mayonnaise maison.



08/10/2010
1 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 22 autres membres