Garniture de la mer pour oeufs durs

 

 

 

 

Ingrédients

 

- 2 oeufs durs

- 1 boîte de maquereau au naturel

- 4 Carrés Frais aux herbes à 0%

- environ 2 cs de fromage blanc à 0%

- de l'estragon

- du jus de citron

- sel, poivre

 

***

 

1) Couper les oeufs en 2 et prélever les jaunes. Les mélanger avec les carrés frais. Ajouter du fromage blanc pour rendre le mélange homogène.

 

 

2) Ajouter le maquereau émietté, et l'estragon. Arroser de jus de citron à votre goût, saler, poivrer.

 

 

3) Remplir (généreusement!!) les blancs d'oeufs de cette préparation. Régalez-vous!!

 

 

On peut aussi y ajouter des morceaux de saumon fumé, des crevettes...



15/04/2011
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