Garniture de la mer pour oeufs durs
Ingrédients
- 2 oeufs durs
- 1 boîte de maquereau au naturel
- 4 Carrés Frais aux herbes à 0%
- environ 2 cs de fromage blanc à 0%
- de l'estragon
- du jus de citron
- sel, poivre
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1) Couper les oeufs en 2 et prélever les jaunes. Les mélanger avec les carrés frais. Ajouter du fromage blanc pour rendre le mélange homogène.
2) Ajouter le maquereau émietté, et l'estragon. Arroser de jus de citron à votre goût, saler, poivrer.
3) Remplir (généreusement!!) les blancs d'oeufs de cette préparation. Régalez-vous!!
On peut aussi y ajouter des morceaux de saumon fumé, des crevettes...