Gâteau au yaourt à la banane et au chocolat

 

 

 

 

 

J'ai pris la recette de base, et j'ai ajouté 200 g de chocolat pâtissier et 1 banane bien mure. Et à la place du beurre doux, mais mis du beurre salé

 

Il faut écraser la banane et l'ajouter à la pâte, puis faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes en y ajoutant un filet d'eau (1 minute). Même si le chocolat n'est pas tout à fait fondu, ce n'est pas grave, mélangez bien le beurre et le chocolat va finir de fondre.

 

Il est très aéré et moelleux. On sent un voile de banane, c'est très agréable!



18/05/2011
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