Glace à la banane (et variante) sans sorbetière

 


 

 

Ingrédients

 

Il vous faudra un fouet électrique et un blender

 

- 2 grosses bananes

- 20 cl de crème liquide (15%)

- 70 g de sucre glace

- 2 jaunes d'œuf

- 1 cc d'arôme banane (facultatif si vos bananes sont bien mûres)

- le jus d'un demi-citron

 

***

 

1) Fouetter la crème et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux

 

2) Dans un blender, mettre les jaunes d'œufs et les bananes coupées en morceaux. Mixer et ajouter le jus de citron et l'arôme

 

3) Ajouter la crème, et mixer de nouveau. Goutez. C'est bon hein?! Mettre dans des moules à esquimaux (j'en ai rempli 4)

 

Variante : Et comme je n'aime pas faire comme tout le monde, le reste de glace, je l'ai mis dans un Tupperware et y ai ajouté : 2 cs de chocolat en poudre (à 32%, pour le petit déjeuner) et une poignée de griottes surgelées...

 

 



10/06/2011
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