Ma tarte aux poireaux

 

Ingrédients

 

- 1 pâte brisée

- 3 poireaux

- 1 oignon

- 1 barquette de lardons

- 20 cl de crème liquide

- 4 oeufs

- Huile d'olive

- Poivre

 

***

 

1) Mettre le four à chauffer à 180°

 

2) Faire revenir dans l'huile d'olive, les poireaux et l'oignon émincés. Quand ils commencent à devenir transparents, ajouter les lardons

 

3) Pendant que ça cuit, mélanger dans un saladier : les oeufs, la crème, le poivre

 

4) Une fois que les poireaux sont cuits, les ajouter à la crème. Bien mélanger puis étaler cette préparation sur la pâte

 

5) Faire cuire à mi hauteur pendant 35 minutes



07/11/2010
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