Moelleux aux marrons
Ingrédients
(pour 8 personnes)
- 500 g de crème de marron
- 3 oeufs
- 80 g de beurre
- sucre glace (pour décorer)
***
1) Préchauffer le four à 180° (th 6)
2) Faire fondre le beurre au micro-ondes (ou dans une casserole à feu doux)
3) Mélanger le beurre fondu et la crème de marron
4) Casser les oeufs, incorporer les jaunes au mélange beurre-crème de marron. Battre les blancs en neige ferme. Incorporer délicatement les blancs à la préparation aux marrons.
5) Beurrer un moule à manqué et verser la préparation. Enfourner pour environ 25-30 minutes.
6) Une fois cuit, le laisser refroidir et le décorer de sucre glace.