Moelleux aux marrons

 

Gustave.tv

 

 

Ingrédients

(pour 8 personnes)

 

- 500 g de crème de marron

- 3 oeufs

- 80 g de beurre

- sucre glace (pour décorer)

 

***

 

1) Préchauffer le four à 180° (th 6)

 

2) Faire fondre le beurre au micro-ondes (ou dans une casserole à feu doux)

 

3) Mélanger le beurre fondu et la crème de marron

 

4) Casser les oeufs, incorporer les jaunes au mélange beurre-crème de marron. Battre les blancs en neige ferme. Incorporer délicatement les blancs à la préparation aux marrons.

 

5) Beurrer un moule à manqué et verser la préparation. Enfourner pour environ 25-30 minutes.

 

6) Une fois cuit, le laisser refroidir et le décorer de sucre glace.



19/11/2010
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