Mousse à la banane

 

 

 

 

 

Ingrédients

(pour 3 ramequins bien remplis)

 

- 4 grosses cs de fromage blanc

- 1 banane

- 2 blancs d'oeuf

- Sucre ou hermeseta (à votre goût)

- 2 feuilles de gélatine

- 1 filet de jus de citron

 

***

 

1) Mettre à tremper les feuilles de gélatien dans de l'eau froide

 

 

 

2) Fouetter le fromage blanc avec la banane mixée et ajouter le jus de citron

 

 

 

3) Essorer la gélatine, et la faire fondre au micro-onde avec un peu d'eau, pendant 30 secondes. L'incorporer au fromage blanc/banane et bien fouetter. Ajouter le sucre si necessaire  

 


 

4) Monter les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au mélange précédent. Mettre au frais

 

 

 



13/07/2011
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 21 autres membres