Pancakes

 

 

J'ai pris la recette ici. Je n'ai pas mis les pommes, la fléme... C'est une super recette! Les pancakes sont légers, bien cuits à l'intérieur et ont un super goût surtout tartinés de Nutella!!

 

 

Ingrédients

(j'ai réussi à faire 18 pancakes)

 

- 1 oeuf
- 50 g de sucre
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 30 cl de lait
- 1 cs d'huile (j'ai mis 30 g de beurre fondu à la place)
- 1 cs de miel
- Le jus d'un demi citron
- 2 pincées de cannelle

 

***

 

 

 
1) Mélanger l'oeuf et le sucre. Ajouter la farine et la levure, puis le lait. Bien fouetter pour éviter les grumeaux. Ajouter le miel, le beurre et le jus du demi citron et la cannelle

 
2) Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Passer sur le fond un sopalin avec de l'huile. Avec une louche, déposer de la pâte au centre. Laisser cuire, lorsque le pancake fait des petites bulles, le retourner, et le légèrement coloré de l'autre côté

 

  



06/12/2010
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