Pétales de rose cristallisés

 

Ingrédients

 

- 1 blanc d’œuf

- sucre en poudre

- les pétales d’une rose

 

***

 

Tremper les pétales dans le blanc d’œuf et les saupoudrer de sucre. Les laisser sécher au moins 1 heure.

 

Remplacer les pétales de rose par de petits fruits (groseilles, cerises, framboises, cassis, fraises, petits abricots). Pour un effet encore plus spectaculaire, garder la tige et givrer les fruits en entiers.



23/10/2010
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