Clafoutis à la rhubarbe

 

 

 

 

Ingrédients

 

- 450 g de rhubarbe

- 3 oeufs

- 300 ml de lait écrémé

- 2 cs de Maïzena

- 2 cs d'Hermeseta

- 1 cs d'arôme vanille

 

***

 

Préchauffer le four à 180°

 

1) Faire compoter la rhubarbe avec un fond d'eau et 1 cs d'Hermeseta

 

2) Fouetter les oeufs avec 1 cs d'Hermeseta, l'arôme vanille, le lait et la Maïzena

 

3) Mettre la comporte de rhubarbe dans un plat, et la recouvrir du mélange précédent. Et mettre le tout à cuire pendant 30 minutes

 

A manger une fois refroidi, sinon c'est un peu liquide

 

 

 



07/06/2011
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