Cuisses de dinde au four

 

 

 

 

Qu'on fasse Dudu ou pas, c'est bon!

 

Ingrédients

 

- 1 ou 2 cuisse(s) de dinde

- des herbes de Provence

- du gingembre en poudre

- du cumin

- des échalotes

- des tomates cerises

- et tous les aromates qui vous plaisent

- sel, poivre

 

***

 

Préchauffer le four à 220°

 

1) Enlever la peau des cuisses (c'est le plus chiant, mais nécessaire)

 

2) Une fois que les cuisses sont installées dans le plat, ajouter les aromates. A la fin, mettre de l'eau dans le fond du plat

 

3) Faire cuire 30 min à mi-hauteur à 220°, puis 30 min en bas du four à 200°. Penser à arroser de temps en temps

 

La viande est fondante, pas sèche et a bon goût! Et tout ça sans complexe!

 

Enjoy!



12/04/2011
1 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 21 autres membres