Cake au thon
Ingrédients
- 1 boîte de thon de 400 g
- 100 ml de créme liquide
- 6 oeufs battus
- 1 cs de vinaigre
- persil haché
- sel, poivre
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1) Ecraser le thon à la fourchette avec le jus
2) Mélanger la crème, les oeufs, le sel, le poivre, le vinaigre et le persil, puis ajouter le thon
3) Verser dans un moule à cake, et faire cuire presque 1 heure à 200° (th 6)
Servire froid, coupé en tranche, accompagné d'une sauce faite avec de la créme fraiche (citron, sel, poivre et beaucoup de ciboulette), ou tout simplement avec un bonne mayonnaise maison.