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Les Choc' ola!

Brownie bleu, rouge et vert

Chocolate Guinness cake de Nigella

Minis cakes aux deux chocolats

Brownies de Kiki à la pâte de Speculoos

Coulant au chocolat

Charlotte au chocolat

Gâteau au chocolat de Jamie Oliver

Gateau au quadruple chocolat de Nigella

Gâteau au yaourt et au Nutella de Cyril Lignac

Cake au yaourt et chocolat blanc


Les Tartes Sucrées

Tarte aux framboises

Tarte bananes/nutella

La tarte à la citrouille d'Halloween

Tarte aux poires façon Delf

Tarte tatin express

Tarte meringuée au citron


Les Yaourts

Yaourts aux fruits rouges

Yaourts à la crème de marrons

Yaourts au sirop

Yaourts aux carambars

Yaourts à la violette


Les Trucs et Astuces

Coulis de tomates

Garam Masala

Crème Pâtissière

Les arômes alimentaires

Huile d'olive aromatisée

Sucres et Sels aromatisés

Utilisation des épices

Utilisation des herbes aromatiques

Etoiles de polenta

Adoptez les éco-gestes en cuisine !

Lemon curd

Fruits enrobés de chocolat

Pétales de rose cristallisés

Pâte d'amandes maison

Glaçage au citron

Crème aux fruits écrasés

Sirop

Lait coco et perles du Japon

Coulis de fruits

Les perles du japon

Pâte brisée

Sauce au caramel

Ketchup maison

Crème anglaise au café

Crème pâtissière


Le Goûter

Friands au citron et aux myrtilles


Les Gâteaux / Les Cakes

Petits gâteaux à la courge

Gâteau au fromage blanc et ricotta aux agrumes

Framboisier de Emma

Cake à la banane et à la mélasse

Choco croustille praliné

Gâteau au yaourt marbré chocolat/pistaches

Gâteau au yaourt, mûres, myrtilles et amande

Gâteau au yaourt à la banane et au chocolat

Gâteau marbré choco/vanille

Gâteau au yaourt pommes et pâte d'amandes

Galette des Rois

Cake aux pommes et aux mûres

Bûche de Noël

Bavarois framboises/mangue

Moelleux aux marrons

Cake ananas pâte d'amandes

Gateau au fromage blanc et aux fruits

Lovely lemon curdy pud (Jamie Oliver)

Cheesecake au Carré Frais de Cyril (Masterchef)

La Tendresse de Stéphane Glacier


Les Cupcakes / Les Muffins

Cupcakes / Muffins à la pistache et aux mûres

Muffins choco/cannelle et lait concentré sucré

Cupcakes au yaourt, à la violette et aux mûres

Muffins à la carotte et au gingembre confit

Muffins à l'abricot

Cupcakes au chocolat de Pascale Weeks

Minis gâteaux de Pâques

Muffins aux Carambars

Muffins pommes cannelle by Delf

Muffins aux trois chocolats

Moelleux aux cerises de Cyril Lignac

Muffins marbrés choco-vanille

Muffins aux airelles ou autre!

Cupcake aux framboises et myrtilles

Cupcake ananas-noix de coco-(rhum)

Cupcake aux 2 chocolats

Muffins au chocolat blanc

Muffins très chocolat


Les Cookies

Cookies aux noix et aux 2 chocolats

Cookies à la noix de coco, abricots secs, amandes et chocolat

Cookies aux Smarties, 2é

Cookies aux pépites de chocolat de Cyril Lignac

Cookies GEANTS aux Smarties

Cookies aux pépites de chocolat


Pancakes/Gaufres/Crêpes

Les Scones à la Framboise

Gaufres de Cyril Lignac pour Laet

Pancakes

Beignets / pancakes banane

Crêpes légères


Petits gâteaux

Whoopies myrtilles / violette

Sablés de Noël Orange Cannelle Chocolat

Madeleines

Minis chaussons aux pommes


Entremets

Gâteau de fromage blanc et son coulis d'orange

Riz au lait

Gâteau de semoule et raisins secs


MAP

Fougasse cumin et parmesan

Brioche rhum, abricots et raisins secs

Brioche 2é version

Brioche à la Delf


Les fruits et légumes de saison

En Avril on mange...

En Février on mange...

En Janvier on mange...

En Décembre on mange...

En Novembre on mange...

En Octobre on mange...


Les Crèmes

Crème de framboises

Crème au pralin et farine de noix de coco

Panna Cotta légère aux saveurs d'agrumes

Crème au chocolat façon La Laitière

Entremet aux fruits rouges by Delf

Crème caramel toute simple

Crèmes façon La Laitière

Crème au chocolat

Crème au caramel (aux carambars) by Delf

Panna cotta à la vanille et coulis de framboises de Cyril Lignac

Crème à la vanille


Les Mousses

Mousse au chocolat praliné

Mousse à la banane

Mousse de noisette

Mousse à l'orange by Delf

Mousse à la crème de marron

Mousse de clémentine

Mousse au chocolat

Mousse de carambars


Les Crumbles

Crumble pomme-coco

Crumble pommes-poires


Les Tiramisus

Tiramisu aux Myrtilles

Tiramisu au Chocolat

Tiramisu façon Delf

Tiramisu à la violette


Les Flans

Flan pâtissier

Flan pâtissier sans pâte

Flan aux oeufs


Les Verrines

Salade de fruits d'été aux épices

Salade de fruits d'hiver

Fraîcheur de citron

Perles du Japon, mangue et coulis de fruits rouges de Cyril Lignac


* Les Gourmandises !

Tuiles à la pistache

Croquants au chocolat

Meringues arôme fraise TAGADA

Minis Cannelés

Coque surprise mangue et coulis de framboises by Delf

Gougéres

Macaron Citron

Roses des Sables

Guimauves à la Fraise (et agar agar)

Truffes au chocolat

Orangettes

Pâtes de fruits à l'ananas

Pâtes de fruits à la mangue

Crème chantilly aux marrons et au cacao amer


JE PEUX EN FAIRE POUR VOUS!

Lot de 4 Gros Muffins OU lot de 18 Grosses Madeleines arôme amande pour l'UNICEF


Les Salés

Les Soupes

Soupe au pistou à ma façon

Velouté de potiron

Soupe Miso

Soupe aux perles du japon de Delf


Les Quiches

Quiche au thon

Quiche façon Delf


Les Cakes Salés

Cake jambon-Comté et haricots verts

Cake au jambon trop bon

Cake carottes lardons

Cake au fromage blanc

Cake au thon


Les Plats

Flan carottes, courgettes

Jardinière de légumes

Boulgour pilaf à ma façon

Superbe courge aigre-douce (Jamie Oliver)

Mon "espèce" de potée

Parmentier de canard aux potirons

Hachi parmentier classique

Chaussons de poulet au pesto & mozzarella


Les Tartes Salées

Tarte aux fruits de mer

Tarte épinards-chévre

Tarte aux oignons, poireaux, feta

Tarte à l'oignon et au reblochon

Ma tarte aux poireaux


Les Muffins

Les Minis Muffins Salés


Les Pâtes

Pâtes sauce champignons/basilic

Mini Penne à la Bolognaise

Salade de pâtes au saumon

Les gnocchis (Jamie Oliver)


Les Recettes Dudu

Les Desserts

Bavarois à la framboise Dukan

Mousse au chocolat light

Danao mangue 0 calorie

Mousse légère Mûres Myrtilles

Clafoutis à la rhubarbe

Jelly Framboises / Airelles

Panna Cotta vanille et coulis d'abricots

Crème au chocolat noisette praliné

Bonbons chocolat au lait

Guimauves façon fraise Tagada

Mousse de fromage blanc

Chantilly 0 calorie

Les Pim's

Crème allégée by Delf

Crème aux oeufs à la rhubarbe

Gratin de fruits rouges allégé


Les Entrées

Roulés de courgettes au saumon et fromage frais

Mille feuilles de jambon

Roulés saumon aneth

Garniture de la mer pour oeufs durs

Garniture pour oeuf dur ou jambon

Rillettes de maquereaux

Quiche sans pâte


Les Plats

Poulet aux saveurs indiennes

Bouchées terre et mer

Croquettes de boeuf

Cuisses de dinde au four


Recettes à base de sons

Gâteau à la framboise et chantilly

Minis muffins au son

Galette de sons provençale


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Glace menthe/chocolat

Glace à la noix de coco et pépites de chocolat

Glace aux Carambars

Glace à la banane (et variante) sans sorbetière


Mon Panier BIO

Sel de l'Himalaya

Sucre de Canne Complet Bio non raffiné

Thé Vert Bio

Les baies de Goji


Pour les enfants!

Kitty and Co en guimauve et chocolat


Les Plats

Jambon Coquillettes

Vache Qui Rit ball

Gratin de pâtes

Soupe à la courgette et à la Vache qui rit


Les Desserts

Semoule exotique pour les enfants!

Crème dessert au Nesquik pour les enfants