Cake à la banane et à la mélasse
Ingrédients
- 2 cs de mélasse
- 3 bananes
- 150 g de beurre mou
- 130 g de sucre
- 180 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 3 œufs
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Préchauffer le four à 200°
1) Faire revenir dans une poêle les bananes coupées en rondelles avec le beurre (10g) et la mélasse
2) Fouetter le beurre et le sucre. Ajouter les œufs un à un. Bien mélanger entre chaque. Puis ajouter la farine et la levure
3) Ajouter les bananes avec le jus de cuisson. Mettre dans un moule à cake et faire cuire 40 min
Mettre à cuire en bas du four. Si ça commence à bruler, mettre une feuille de papier aluminium dessus ou une feuille de silicone.