Mon "espèce" de potée
C'est un bon plat de saison!
Ingrédients
(pour 2 personnes)
- 1 L d'eau (commencer avec 1/2 L puis ajouter de l'eau en cour de cuisson si ça réduit trop)
- 1 cube de bouillon de volaille
- du choux blanc (moins que la moitiée)
- 2 carottes
- 3 pommes de terre moyennes (qui se tiennent à la cuisson)
- 1 barquette de lardons (dégraisser un maximum au préalable!)
- du thym
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1) Mettre l'eau à chauffer, le cube de bouillon de volaille, les lardon et le thym
2) Lorsque l'eau bout, ajouter le choux coupé finement, les carottes et les pommes de terre coupées en dès