Gâteau à la framboise et chantilly
J'ai refais exactement cette recette, c'est vraiment une tuerie!! J'ai mis 4 framboises par moule, et j'ai obtenu 10 petits gâteaux.
Pour la chantilly, j'ai voulu tester avec du fromage blanc à défaut de la crème à 35%!!
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Pour la chantilly, j'ai utilisé :
- 250 g de fromage blanc à 0%
- 1 cc d'Hermeseta
- 1 sachet de fixe chantilly (il y a un peu de sucre dedans, mais c'est pas graaaaaave!)
Il faut bien battre la fromage blanc avec le fixe chantilly, et vous obtiendrez une créme bien onctueuse, on s'y tromperai!! Déposez la crème sur les petits gâteaux refroidis, et au frais.
